お知らせ
蒟蒻豆知識
群馬の名産「蒟蒻」をご紹介
蒟蒻の生産国は日本と中国、ミャンマー、スリランカしかなく国内の89.5％を群馬県で生産しております
海外ではほとんど食べられておらず、殆どが国内消費です
生産量から計算すると、日本人一人当たり年間２キロを食べている事になります。結構びっくりな数字ですね。
カロリーもおでんの蒟蒻より付けたカラシの方が高いという話があるぐらい、低カロリーな食材です。
ちなみに5月29日はこんにゃくの日です。
外国人からすると日本の独特の食文化といえば寿司などと言ったイメージでしょうが、もしかするとこんにゃくの方がよっぽど驚かれるかもしれませんね。
以上がこんにゃくの雑学でした、いかがでしたか？